Стенд представляет собой действующий молочный сепаратор с электроприводом, закрепленный на основании и управляемый с блока управления.

Блок управления сепаратором позволяет регулировать скорость вращения двигателя сепаратора, с помощью таймера автоматически прекращать работу сепаратора по истечении заданного времени. Блок управления сепаратором имеет регулятор скорости вращения двигателя, кнопки выбора режима работы и ЖК-дисплей для отображения параметров выбранного режима работы таймера.